肖敏 教授
博士生导师
教育背景
1985 山东大学微生物系获理学学士；1988山东大学微生物系获理学硕士；2000 山东大学微生物系获理学博士；1997-1998联合国教科文组织（UNESCO）主办日本微生物高级研修生。

1988-1996山东大学微生物学系讲师；1996-2001山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室副教授；2001,12-今，山东大学生命科学学院 微生物技术国家重点实验室教授；2003年美国Wayne State University访问学者。

研究方向

微生物生理生化，应用微生物基础。目前侧重微生物糖苷酶的转糖基作用、寡糖或糖苷化合物的酶法合成、光合细菌色素合成途径、真菌尼古丁降解途径等研究工作。

主讲课程

微生物生物学（校精品课程），微生物检测技术，糖生物化学，微生物与人类（校通识核心课程）糖生物学（研究生）
承担课题

近五年承担科研项目情况：

1. 国家重点基础研究发展计划（973计划）“肿瘤的糖化学生物学前沿研究” 课    题2 糖链探针的生物合成研究（2012CB822102）, 2012-2016，负责人。

2. 国家自然基金项目“米曲霉降解尼古丁的代谢途径、酶及其基因研究”（31170054）, 2012-2015，负责人。

3. 国家自然基金项目“分子改造Levan蔗糖酶拓展转糖基底物特异性研究”（31070064）, 2011-2013，负责人。

4. 国家自然基金项目“固氮红细菌类胡萝卜素代谢途径及其八氢番茄红素脱氢酶催化机制研究”（30970028），2010，负责人。

5. 国家十一五科技支撑计划项目“糖的发酵及分离关键技术”（2008BAI63B08）2008-2010，子课题负责人。

6. 国家自然基金项目“具有转糖基活性的alpha-半乳糖苷酶的分子改造”(30770065)，2008-2010，负责人。

7. 国家863项目“分子改造糖苷酶转糖苷法制备低聚半乳糖技术”(2006AA10Z338), 2006-2010，负责人。

8. 山东省自主创新成果转化重大专项计划，低聚半乳糖生产技术及产品开发（2007ZHZX11006），2007-2009，负责人。

9. 山东省自然科学基金重点项目，固氮红细菌番茄红素的代谢工程研究（Z2008D05），2008-2011，负责人。
   

研究成果及发表论文

近五年学术论著：

1. 主编《微生物学习指导与习题解析》高等教育出版社,北京,第1版，2005年6月,ISBN 7-04-016333-O；第2版, 2011,12月,ISBN 978-7-04-032531-7。

2. 参编《英汉生物学大词典》，科学出版社，北京，2009年1月，ISBN 978-7-03-021675-5。